Наша команда

Ты тоже можешь стать частью коллектива, работать плечом к плечу с лучшими из лучших, учиться новому, посещать интересные места и развиваться!

Оксана Малашкина

Ресторатор, собственник ресторанного холдинга OKSMA FAMILY GROUP.

«Я могу с легкостью сказать, что мы гордимся, что уже более 15 лет нас выбирают гости за уникальный вкус, качественный сервис и невероятную атмосферу»

Мы - единый часовой механизм, работающий
в атмосфере доверия и открытости

Команда профессионалов

Милохова Валентина

Директор ресторана-пивоварни «Бамберг»

Ледовской Иван

Шеф-бармен ресторанного холдинга «OKSMA FAMILY GROUP»

Владимиров Валерий

Заместитель генерального директора «OKSMA FAMILY GROUP»

Ситников Сергей

Повар холодного цеха ресторана-пивоварни «Бамберг»

Мы - единый часовой механизм, работающий
в атмосфере доверия и открытости

Команда профессионалов

Ты можешь стать частью команды

Прокрутить вверх

Милохова Валентина

Директор ресторана-пивоварни «Бамберг»

В 2012 году пришла в компанию на должность официанта ресторана-пивоварни «Бамберг»
В 2015 году стала менеджером.
В декабре 2018 года назначена управляющей рестораном-сыроварней «Вилла Капри»
В 2020 году, после пандемии стала управляющим ресторана-пивоварни «Бамберг»

Ледовской Иван

Шеф-бармен ресторанного холдинга «OKSMA FAMILY GROUP»

В 2015 году пришёл в кафе-гостиную «Гретель» на должность бариста.
В 2018 году участие в открытии проекта ресторана-сыроварня «Вилла Капри», и переход на должность старший бармена.
В 2020 году открытие проекта «Река».
В 2020 году открытие проекта «Органза»
С 2020 года был назначен шеф-барменом всех заведений холдинга OKSMA FAMILY GROUP.
В 2021 году открытие ресторана кавказкой кухни «Чайка».

Владимиров Валерий

Заместитель генерального директора «OKSMA FAMILY GROUP»

Пришёл в компанию в 1999 году на должность бармена. В этом же году в этой же должности принял участие в открытие первого в городе боулинг клуба «Амигос»
Через год, в 2000 году открыли легендарный ночной клуб «Пиранья», где я перешёл на должность старшего бармена.
В 2005 перешёл на должность бар менеджера ночного клуба «Пиранья»
В 2006 стал заместителем генерального директора «Пираньи» по общепиту.
С 2008 по 2020 годы возглавлял немецкий ресторан-пивоварню «Бамберг» в должности управляющего.За этот период принял участие в открытии кафе кондитерской «Гретель» и ресторана «Вилла Капри».
В 2020 году перешёл на должность заместителя генерального директора «OKSMA FAMILY GROUP”.Где принимал участие в открытии таких ресторанов как «Река», «Органза» и «Чайка».

Ситников Сергей

Повар холодного цеха ресторана-пивоварни «Бамберг»

Пришел в компанию в 2008 году на повара холодного цеха в только что открывшийся ресторан-пивоварню «Бамберг» 
В 2014 году переходил в кафе-гостиную «Гретель»
В 2015 году вернулся в ресторан-пивоварню «Бабмерг» на свою же позицию и больше нигде не хотел работать, как на любимом месте. На протяжении 15 лет его устраивает его должность и уходить с любимой должности на су-шефа он не хочет.