В 2012 году пришла в компанию на должность официанта ресторана-пивоварни «Бамберг» В 2015 году стала менеджером. В декабре 2018 года назначена управляющей рестораном-сыроварней «Вилла Капри» В 2020 году, после пандемии стала управляющим ресторана-пивоварни «Бамберг»
Ледовской Иван
Шеф-бармен ресторанного холдинга «OKSMA FAMILY GROUP»
В 2015 году пришёл в кафе-гостиную «Гретель» на должность бариста.
В 2018 году участие в открытии проекта ресторана-сыроварня «Вилла Капри», и переход на должность старший бармена. В 2020 году открытие проекта «Река». В 2020 году открытие проекта «Органза» С 2020 года был назначен шеф-барменом всех заведений холдинга OKSMA FAMILY GROUP. В 2021 году открытие ресторана кавказкой кухни «Чайка».
Владимиров Валерий
Заместитель генерального директора «OKSMA FAMILY GROUP»
Пришёл в компанию в 1999 году на должность бармена. В этом же году в этой же должности принял участие в открытие первого в городе боулинг клуба «Амигос» Через год, в 2000 году открыли легендарный ночной клуб «Пиранья», где я перешёл на должность старшего бармена. В 2005 перешёл на должность бар менеджера ночного клуба «Пиранья» В 2006 стал заместителем генерального директора «Пираньи» по общепиту. С 2008 по 2020 годы возглавлял немецкий ресторан-пивоварню «Бамберг» в должности управляющего.За этот период принял участие в открытии кафе кондитерской «Гретель» и ресторана «Вилла Капри». В 2020 году перешёл на должность заместителя генерального директора «OKSMA FAMILY GROUP”.Где принимал участие в открытии таких ресторанов как «Река», «Органза» и «Чайка».
Пришел в компанию в 2008 году на повара холодного цеха в только что открывшийся ресторан-пивоварню «Бамберг» В 2014 году переходил в кафе-гостиную «Гретель» В 2015 году вернулся в ресторан-пивоварню «Бабмерг» на свою же позицию и больше нигде не хотел работать, как на любимом месте. На протяжении 15 лет его устраивает его должность и уходить с любимой должности на су-шефа он не хочет.